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本文目录

1. 煮河粉的河粉河粉做法
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2. 河粉怎么炒好吃超级简单
3. 湖南汤河粉的家常做法

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步骤/方式1

准备食材河粉 ，香肠
，家常青菜
。做法

青菜最好选择生菜。大全

步骤/方式2

汤锅里倒少量油，河粉河粉火腿切滚刀。家常

注意拿筷子多翻炒搅拌，做法减少黏锅。

步骤/方式3

碗中加入适量酱油

步骤/方式4

加入适量蚝油

步骤/方式5

加少许鸡粉

步骤/方式6

少许白胡椒粉

步骤/方式7

加少许麻油 ，把所有的调料搅拌均匀，待用
。

步骤/方式8

青菜和河粉一起冷水下锅煮开。水滚之后再过个一两分钟就好。

步骤/方式9

然后把汤河粉小心地倒入搅拌好调料的汤碗里 。

步骤/方式10

最后加入煎好的火腿放在河粉上面，搭配牛奶，和水果，开吃咯。

河粉怎么炒好吃超级简单

1主料河粉200克

2辅料小青菜.鸡蛋，葱，肉丝 ，小米辣椒。

3调料盐，味精，酱油 ，少许耗油！

4锅上火下入油打入鸡蛋 ，炒熟捞出 ，在放小米辣椒 ，肉丝小青菜炒断生 ，放入河粉在放入盐，味精
，酱油，耗油 ，鸡蛋
，开始大火翻炒，炒到河粉微卷的那个时候就可以，在撒上葱花装盘即可开吃了！非常简单 。

湖南汤河粉的家常做法

用料：肉一小块 ，青菜少许，河粉一个人份 ，油少许，料酒2-5滴，生粉少许 ，生抽适量 ，姜丝适量，

汤河粉的做法步骤

步骤1

肉切片，倒适量生抽
 、料酒一起用手给它“按摩”

步骤2

肉片将酱料吸进去后
，加入生粉（生粉可以先加点水湿透后再加入肉片里）然后同上一步骤
 ，给它继续按摩

步骤3

按摩好后最后倒入油 ，然后随便拌均匀，放着。然后可以准备其他东西了。

步骤4

菜洗好，备用

步骤5

锅里烧开水后
，将河粉倒入锅里滚几下

步骤6

将煮好的河粉捞起 ，放入碗中（汤底可以用汤）

步骤7

然后可以炒青菜（可以用平时炒青菜的方法 ，也可以直接在煮粉的时候丢进去）反正我比较懒，一般是丢水里一起和河粉煮的！

步骤8

最后就是重点了，炒肉 ！大火烧干锅后加油
，油温上来后加姜丝  ，姜出味道后倒入腌好的肉（我一般腌10-20分钟）
，用大火炒
！如果见有点干了 ，可以加生抽炒（如果已经够咸
，可以加点水） ，大火炒熟肉后铲进河粉里就好了

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